Choisir un poele en fonte ou en acier?

Choisir entre un poele en fonte ou en acier ?
Ce choix se fera avant tout en fonction de l’usage que vous prévoyez.

Le poêle en acier

Le poêle en acier sera plus privilégié pour sa rapidité à restituer sa chaleur : l’acier offrant une meilleure conductivité, il montera plus vite en température et chauffera plus rapidement la pièce à vivre.
A recommander dans ce type de situation: "j'ai peu de temps, je ne suis pas souvent là, et quand j'arrive, il faudrait que ça chauffe vite"

Choisir un poêle en fonte ?

Le poele en fonte nécessite plus de temps pour emmagasiner les calories, mais sa restitution s’effectuera plus lentement et sera de meilleure qualité, puisqu’un poêle en fonte (ou à fortiori en pierre) pourra davantage rayonner que l’acier, qui lui travaille plus en convection sous forme de pics de chaleur.

Sur un graphique, on représentera le dégagement de chaleur de la fonte comme une courbe : moins haute en température, mais plus durable dans le temps (à l’image d’un sablier).

A recommander dans ce type de situation: "Quand je suis présent à la maison, j'aime bien que mon feu soit régulièrement allumé et j'aimerais qu'il reste chaud assez longtemps..."



- Sur le plan esthétique, l’acier bénéficie d’une meilleure finition. La fonte présente une granulométrie plus grossière et des formes moins épurées (style plus brut à moins qu'il soit émaillé).

- Question solidité, il n’y a pas de différence fondamentale de résistance entre les deux matériaux. Il n’a pas été constaté que qu’un appareil en fonte durât plus longtemps qu’un autre en acier, bien que ce dernier est tout de même plus disposé à la déformation dans le temps ou à haute température.

- Question efficacité, il n'y a pas de différence liée aux matériaux a priori, même en terme d'étanchéité, car c'est le joint qui fait l'étanchéité.


Pour résumer:
- on utilisera plus un appareil en acier pour chauffer une résidence de weekend qui a besoin d’un coup de chauffe immédiat, ou pour un besoin ponctuel en appoint ;
- et un poêle en fonte pour un chauffage principal ou pour un appoint qui s’inscrit dans la durée.

Mais la différence entre les 2 materiaux n'etant pas déterminantes, il n'est pas grave de faire l'inverse. Ne changez pas de poeles pour cette raison, cela ne serait pas justifié. Il y a bien d'autres raisons qui pourraient elles le justifier.